Es ist wieder Panettone-Zeit
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 Wedgewood – unser neues Tea-Sortiment

          

 

Tasting Sicily  –  unsere Spezialitäten direkt aus Sizilien

Tasting Sicily Logo    Mit unserer neuen Linie «Tasting Sicily» bringen wir die Farben, Gerüche und den Geschmack Siziliens zu Ihnen. Produkte, welche durch ihre Echtheit bestechen, denn für jedes dieser Produkte wurde nur das Beste verwendet, was Ernten aus kleinen Anbaugebieten in sonnenverwöhnter sizilianischer Landschaft hervorbringen. Alle Produkte werden von Hand verarbeitet.
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Cantuccini und dazu ein Glas Vin Santo
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Für Schleckmäuler und alle, die es werden möchten!
           

Goufrais Schweiz           Der kühle Genuss

Verführerischer Schokoladengenuss, zartschmelzend und unwiderstehlich.
Wir führen eine grosse Auswahl in unserem Sortiment.
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Unser Tee-Sortiment:

 

Matcha-Tee   –    der Power-Tee aus Japan!

KISSA Matcha Tee FOCUS bringt Matcha auf den Punkt: Sein natürliches Koffein beflügelt bis zu 6 Stunden und sorgt für richtig viel Power und Konzentration. Der Matcha Tee FOCUS enthält L-Theanin und Koffein und überzeugt geschmacklich durch eine fein geröstete Note. Dieser Bio-Matcha hat doppelt so viel Koffein wie Kaffee, während er den Körper mit wertvollen Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien versorgt. Da das Koffein sehr viel verträglicher gebunden ist als in Kaffee, ist der Matcha FOCUS die entspannte Alternative. Er macht wacher als wach und die Wirkung hält länger an als bei Kaffee. Ideal für Meetings, Studium, Yoga und alle Tage, an denen man voll fokussiert sein möchte.Kissa - Matcha-Tea

 

Matcha-Bambusbesen:
Vor der ersten Verwendung in etwas warmen Wasser anfeuchten. Dadurch entfalten sich die feinen Borsten und werden weich, damit sie bei der Matcha-Zubereitung nicht abbrechen.

Die Zubereitung des perfekten Matcha Tees unterscheidet sich von der eines gewöhnlichen Tee-Aufgusses. So funktioniert’s:

  • Wasser aufkochen.
  • 2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel Matcha – am Besten durch ein feines Sieb – in die Matcha Schale geben.
  • Den Matcha mit ca. 80ml heissem Wasser aufgiessen. Wichtig: Der Matcha mag es nicht so heiss. Das Wasser daher unbedingt auf 80°C abkühlen lassen – bei heisserem Wasser lösen sich die Bitterstoffe des Grüntees.
  • Den Matcha nun mit einem Bambusbesen schaumig aufschlagen bis eine feine Crema entsteht. Und jetzt zurücklehnen und geniessen.

Tipp: Matcha ist auch als Latte ein Genuss. Dazu den Matcha einfach in aufgeschäumte, warme Milch eingiessen. Sojamilch, Hafer- oder Mandelmilch eignen sich besonders gut.

 

Kräuter-Teemischungen aus dem Puschlav

Auf dem Hof «Al Canton» in Le Prese im bündnerischen Puschlav baut die Familie Zanetti-Lazzarini auf sonnigen Terrassen und im fruchtbaren Tal über 30 verschiedene Teekräuter und Blütenpflanzen an. Mit einer eigenen japanischen Teepackmaschine wird der Tee nach schonender Trocknung in transparente Pyramidenbeutel abgefüllt. Auf diese Weise bleibt die Wortschöpfung im Tal und wir im «Unterland» können diesen wunderbaren Tee nach kurzen Transportwegen geniessen.
Die Teemischungen tragen Namen wie zum Beispiel Frida K., Irma la Douce, Capri, Bernina und beinhalten verschiedene Minzen, Lavendel, Holunderblüten, Zitronenthymian, Verveine und vieles mehr.

Kräutertrocknung    Im Blütenkorb

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Swiss Tea

Seit 1834 bewirtschaftet die Familie Studer in siebter Generation den Alpfelenhof, in Attiswil im Kanton Bern auf welchem seit nunmehr 30 Jahren Kräuter, Blüten und Gewürze heranwachsen. Mit viel Wissen und Erfahrung werden die verschiedenen Kräuterkulturen gehegt und gepflegt. Nach der Ernte werden die Kräuter in einem äusserst schonenden Spezialverfahren getrocknet und später in einer modernen Verarbeitungsanlage für den Handel bereitgestellt. Die Bio-Knospe-Zertifizierung garantiert, dass die Arbeits- und Produktionsmethoden ständig dem hohen nachhaltigen Standard angepasst werden.
Aus Kräutern wie zum Beispiel Apfelminze, Kamille, Spitzwegerich, um nur weniges zu nennen, entstehen spezielle Teemischungen mit kraftvollen Namen wie Eiger, Mönch, Jungfrau oder Säntis. Die Teebox aus Holz ist wunderschön gestaltet und beinhaltet 6 Teesorten der feinsten Mischungen.
Ein wunderschönes Geschenk und ist ab sofort bei uns erhältlich. Ebenso alle Teemischungen zum Nachfüllen oder Einzelverkauf.

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Eine weitere Auswahl aus unserem Sortiment:

Spezialitäten aus verschiedenen Regionen der Schweiz und aus Italien, Gewürze, Senf und vieles mehr…

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Lassen Sie sich verwöhnen….

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Essig und Öl aus verschiedenen Regionen

Gewürze
Kleine aber feine Gewürzauswahl!

Für Polenta-Liebhaber        Einen Gruss aus dem Tessin!
Für Polenta-Liebhaber                                                              Einen Gruss aus dem Tessin!

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Risotto und Co.

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Warum nicht einen Apéro verschenken?

 

Dreher’s Fine Food

„Ingwer als Lebenselixier“

Die Verarbeitung von Ingwer ist Edith Dreher’s Spezialität. In Ihrer Produktionsstätte in Schaffhausen entstehen Schokoladen-Produkte mit Ingwer, spezielle Konfitüren mit und ohne Ingwer. Auch Öpfelstückli und getrocknete Cranberries gehören zum Angebot und dann natürlich nicht zu vergessen: die heissgeliebten Vegi-Chips!

Wir freuen uns, eine Auswahl dieser Produkte in unserem Sortiment zu führen.

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Unsere beliebten Amaretti kommen direkt aus dem Piemont

Vintage Oackung mit feinsten Amaretti        Die besten Amaretti weit und breit
Vintage Packung mit feinsten Amaretti                           Die besten Amaretti weit und breit


Wir verpacken Ihre Geschenke mit viel Liebe für Sie.

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